Son muchas las pastillas y otros milagros adelgazantes que pretenden hacernos perder peso sin esfuerzo. Diuréticas, ‘quitahambre’, quemadoras de grasa… de venta en farmacias, parafarmacias, herbolarios y hasta Internet. Pero: ¿sabes qué efecto producen estas? ¿Son eficaces? ¿Son peligrosas?

La Confederación Española de Consumidores y Usuarios (CECU) ha denunciado ante el Ministerio de Sanidad y Consumo las campañas publicitarias de diferentes empresas dedicadas a la comercialización de “productos milagro” para adelgazar, cuyos anuncios aseguran tratamientos eficaces para perder peso en pocas semanas.

Sin duda es necesario proteger a los consumidores del empleo de productos inseguros que puedan afectar a su salud frente al “bombardeo publicitario” de productos con supuestas propiedades adelgazantes, reductoras, cosméticas o estéticas en general, así como “métodos para perder peso de forma fácil y rápida que, utilizando un lenguaje poco claro y con ambiguos criterios científicos y técnicos, muestran al consumidor los supuestos beneficios del empleo de estos remedios”.

Estos productos manipula las expectativas del consumidor, al promover “supuestas propiedades adelgazantes utilizando mensajes nutricionales confusos, los cuales fundamentan mediante el empleo de supuestos profesionales sanitarios o de estudios científicos realizados en universidades lejanas y que tienen por resultado sorprendentes hallazgos por parte de científicos extranjeros”.

Por otra parte, en general, en la publicidad de este tipo de productos no se identifica el domicilio social de la empresa que los comercializa y, en cualquier caso, la única referencia accesible al consumidor es un apartado de correos. Esto dificulta el contacto con el fabricante, se desconoce al proveedor y se dificulta el proceso para obtener más información o aclarar la posibilidad de efectos secundarios o contraindicaciones.

En general, se ofrecen como alternativa a los medicamentos, pero más baratos y sin efectos secundarios, afirmación esta última evidentemente temeraria, habida cuenta los inmensos recursos que destinan los laboratorios para investigar estos efectos en sus productos.
Para defendernos de ellos debemos obtener información veraz a través de verdaderos especialistas. Y, sobre todo, utilizar la lógica más elemental: “si lo que dicen fuera cierto, ¿cómo es que no lo están fabricando ya los grandes laboratorios?”
Y recordad que lo único que realmente funciona es más saludable y económico: ¡¡Dieta variada y ejercicio!!!

La temible nueva variante de la encefalopatía humana (la versión en humanos del mal de las vacas locas) ha reaparecido en España. Dos personas, una mujer de 50 años que murió el 28 de diciembre y un hombre de 41 años que falleció el 7 de febrero han sido la segunda y tercera víctimas de una enfermedad que se cobró la primera baja en España el 10 de julio de 2005, una joven de 26 años de Madrid.
También en Lugo y Alicante, han ingresado pacientes con sintomatología que hace sospechar que sufran esta enfermedad. La confirmación absoluta no se tiene hasta el fallecimiento del afectado aunque hay una serie de pruebas diagnósticas que pueden orientar el diagnóstico, éstas sería una resonancia magnética y un estudio genético, si bien la certeza absoluta de que se trata de un caso de la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob no se tiene hasta que se realiza una necropsia.
Aclaremos algunos conceptos
¿Qué es el mal de las vacas locas? Es una enfermedad degenerativa cerebral de las vacas que se presenta en animales de 4 y 5 años de edad, en forma de incoordinación motora, ataxia (inestabilidad), y apatía en el animal, produciendo la muerte antes de 6 meses. Aparece en las vacas, no en el hombre.

¿Qué puede causarla?
La Encefalopatía Espongiforme Bobina (EEB) parece ser causada por la presencia de priones anormales procedentes de las ovejas con una enfermedad similar. Las vacas adquieren estos priones a través de piensos enriquecidos con harinas de carne y huesos de ovejas, cuyo proceso de fabricación había sido modificado al principio de los años 80.

¿Qué son los priones?
Los priones son proteínas de la superficie de células nerviosas que poseen la capacidad de infectar a otras células, es decir, que tienen capacidad de reproducirse al igual que las bacterias y virus que producen las enfermedades infecciosas habituales.
Los priones son muy resistentes a diferentes medios, y por ello pueden penetrar vía digestiva a pesar de la acidez y condiciones adversas del aparato digestivo de los mamíferos.

¿Qué es la enfermedad de creutzfeldt-jakob (ecj)?
Es una enfermedad degenerativa cerebral que afecta al hombre.
La Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) es un raro trastorno degenerativo del cerebro que tiene una evolución progresiva hacia la muerte antes de un año. Afecta a 1 persona por cada millón de habitantes, principalmente en individuos mayores de 60 años.
Los primeros síntomas de la Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob incluyen típicamente:
• Demencia,
• Cambios de personalidad,
• Deterioro de la memoria, el enjuiciamiento y el pensamiento,
• Problemas de coordinación muscular,
• Insomnio, depresión o sensaciones inusitadas,
• Contracciones musculares involuntarias llamadas mioclono,
• Puede quedar ciego o perder control de la vejiga,
• Con el tiempo los pacientes pierden la capacidad de moverse, hablar y entran en coma.
• La pulmonía y otras infecciones ocurren a menudo en los pacientes de esta enfermedad y pueden conducir a la muerte.

¿Cómo prevenirla?
No se deben comer productos cárnicos procedentes de las vacas, especialmente vísceras, tejidos nerviosos, ganglios, intestinos, etc., de ganado y mataderos no controlados sanitariamente.