algunos consejos para limpiarte por dentro
Sugerencias para elaborar un menú depurativo
1. Empezar las comidas con una sopa clara de verduras es agradable, además de beneficioso.
2. Las ensaladas son la forma más sabrosa y adecuada de consumir vegetales frescos crudos
3. El plato principal: legumbres, cereales, pasta y hortalizas. Garantizan que el aporte predominante es de hidratos de carbono: verdadero combustible de nuestro organismo.
4. Limitar el consumo de proteína animal, mejor el pescado que la carne, especialmente la roja.
5. Las frituras están prohibidas.
6. El pan y los cereales integrales.
7. El agua y los zumos de frutas naturales sustituyen a los refrescos.
8. Los postres más recomendables son los que no incluyan pastelería o bollería, como yogures desnatados, quesos frescos, compotas y macedonias de frutas.
9. El café, al alcohol y el tabaco hay que dejarlos a un lado. En lugar de café se puede tomar achicoria o malta.
10. La sal y especias picantes fuera de nuestra dieta.
11. Beber al menos dos litros de agua al día es una norma de obligado cumplimiento. A esta dosis hay que sumarle una buena tanda de infusiones diarias.
12. Comer despacio.
Alimentos básicos en la dieta depurativa
Grandes aliadas: frutas u verduras:
Frutas:
Piña
Manzana: es la mejor fruta para eliminar toxinas, gracias a su fibra con acción absorbente.
Uva: fuente de potasio y fibra. Fruta que depura la sangre, regula el colesterol y tiene una acción diurética y laxante
Granada: un buen diurético, con pocos azúcares, mucha fibra, vitamina C y antioxidantes.
Limón, naranja, pomelo: tiene una función antioxidante de las células de nuestro cuerpo. Como diurético se encarga de eliminar impurezas a través de la orina.
Verduras:
Berros: ricos en vitaminas C y E, así como minerales. La mejor forma de prepararlos es en ensalada.
Cebolla: es preferible cruda porque así conserva sus propiedades. Para suavizarla sin que pierda su aportación nutritiva, pruebe macerándolas con zumo de limón.
Alcachofa: elimina la retención de líquidos y favorece la desintoxicación del hígado.
Espárragos: con mucha fibra, potasio, vitamina C y ácido fólico.
Apio: uno de los mejores alimentos depurativos. Elimina los residuos perjudiciales, mejora la circulación y favorece el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra.
Perejil: ideal para acabar con la retención de líquidos. Rico en vitamina C, calcio, hierro y principios antioxidantes.
Vegetales con cierto sabor amargo (alimentos coléricos), estimulan la segregación de bilis y facilitan la digestión: alcachofa, achicoria, endibia, berenjena, escarola…
Yogur con lactobacilos: su acción bacteriana equilibra la flora intestinal y evita sustancias nocivas.
Cereales integrales: esenciales para mantener limpio el intestino por su capacidad de absorción de toxinas.
Caldo depurativo: hierve en un litro y medio de agua mineral los siguientes vegetales: apio, cebolla y col. Deshecha los vegetales y bebe al menos cuatro tazas al día. Te recomiendo beberlo caliente y echarle un chorrito de limón…